Fırında Portakallı Limonlu Sütlaç(Tam Kıvamında Sütlü Tatlı)

Fırında Portakallı Limonlu Sütlaç(Tam Kıvamında Sütlü Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 orta boy portakal rendesi
• 1 orta boy limon rendesi
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırında Portakallı Limonlu Sütlaç(Tam Kıvamında Sütlü Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkayıp 2 su bardağı su ile pişiriyoruz.
2. 1 portakalın kabuğunu rendeliyoruz suyunu da ayrı bir kaba sıkıyoruz.
3. 1 limonun kabuğunu rendeliyoruz.
4. Haşlanan pirinçlere sütü, vanilyayı portakal ve limon kabuğunu ekleyelim. (limon ve portakalı rendenin küçük kısmıyla rendeledim kabukların rengi beklerken kararmasın diye portakal suyunun bir kısmını üstüne ekledim).
5. Kaynadıktan sonra şekeri ve portakal suyu ile açtığımız nişastayı ekleyelim.
6. Karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
7. Ocağın altını kapatıp kaselere sütlacı pay edelim.
8. Fırın tepsisine kaseleri alalım kaselerin yarısına su gelecek kadar tepsiye su koyalım.
9. 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun😊.

Not: sütlacınızın çok kızarmasını istiyorsanız üzerine birer tutam pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu ölçülerde 6 güveç kase sütlaç çıkıyor. Tepsiye koyulacak su miktarının ne kadar olacağını fotoğrafta göstermeye çalıştım.

Deneyenler fotoğraf gönderince mutlu oluyorum😊.