Fırında Pratik Kalem Böreği

Fırında Pratik Kalem Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket üçgen kesilmiş yufka
• 2 yumurta ((sarilari üzerine sürülecek))
• 1 su bardağı süt
• İç malzeme
• Yarım kilo lor peyniri
• 1 bağ maydanoz

Üzeri için

• Susam
• Çörek otu

Fırında Pratik Kalem Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar pratik ve yağda kızartmaya göre çok hafif bir börek oluyor hemde lezzetli.
Öncelikle iki yumurtanın beyazı ve bir bardak süt bir kaseye alınır ve iyice karıştırın lor peyniri tuzsuzsa biraz tuz atabilirsiniz bu karışımı yufkaların arasına süreceğiz.
Sonra iç malzemeler karıştırılır maydanoz ince bir şekilde doğranır ve lor peyniri ile karıştırılır.
En son yufkaların arasına hazırladığımız sütlü karışımdan fırça ile sürüp iç malzeme konularak sıkı sıkı saralım ve yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye börekleri dizelim ve üzerine yumurta sarıları sürülür ve çörek otu ve susam konur ve 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
Yapacaklara kolay gelsin şimdiden afiyet olsun