Fırında (Sadece 2 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı İle) Mısır Unlu Çıtır Patates

Fırında (Sadece 2 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı İle) Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Ön hazırlık için:

• Yarım su bardağı kaynar su
• 2 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Soğuk su

Haricinde:

• 3 adet patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• 2 tatlı kaşığı mısır unu
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağ

Fırında (Sadece 2 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı İle) Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi'nin Yapılışı

Fırında patates bu tarifle level atlar kızlar 🙌🏻❤️.

Deneyin derim başka birşey demem 😋.

Dışı çıtır içi yumuşacık oldu 👍🏼.

1. Kaynar suyu, karbonatı ve tuzu derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Patateslerimizi yıkayıp alaca soyuyoruz ve ince uzun olacak şekilde doğruyoruz.
3. Kaynar suyun üzerine yeterince soğuk su ilave ediyoruz ve patateslerimizi içerisine koyuyoruz.
4. Güzelce elimizle karıştırıp 15 dakika suyun içerisinde bekletiyoruz.
5. 15 dakika sonra suyunu süzüp, patatesleri güzelce yıkayıp temiz bir mutfak bezi ile kurutuyoruz.
6. Baharatlarımızı mısır unu ve zeytin yağı da ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
7. Fırınımızı 220° altüst fanlı ayara işitiyoruz. Yağlı kağıt üzeri yaydığımız patatesleri fırınımıza veriyoruz.
8. 10 dakikada 1 patatesleri karıştırarak yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.