Fırında Sebzeli Dizme (Aşırı Lezzetli Oluyor)

Fırında Sebzeli Dizme (Aşırı Lezzetli Oluyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram kıyma
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bir subardağı sıcak su
• 3 tane ince boy patlıcan
• 3 tane küçük boy patates
• 2 tane ortaboy kabak
• Kaşar peyniri

Fırında Sebzeli Dizme (Aşırı Lezzetli Oluyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavayı ocağa alalım üzerine tezyin yağını ekleyelim.
2. Üzerine kıymayı ilave edelim ara ara karıştıralım topaklansın 5 dakika kendi suyunda pişirelim .
3. Daha sonra üzerine ince doğranmış soğanı, biberleri ekleyelim .
4. 2-3 dakika soteleyelim .
5. Üzerine domatesi salçayı ,tuzunu ,baharatını ekleyelim ,karıştıralım ve suyunu ilave edelim.5 dakika pişirelim.
6. Ocaktan alalım, bütün sebzeleri yıkayalım ,patateslerin kabuklarını soyalım, diğer sebzeleri alacalı soyalım.
7. 2 cm kalınlığında yuvarlak keselim.
8. Kızgın yağda çok kızarmamak şartıyla ara ara karıştıralım hafif rengi dönünce kağıt havlu üzerine alalım .
9. Bütün sebzeleri aynı şekilde yapalım ve üzerlerine biraz tuz serpelim.
10. Kıymayı yuvarlak fırın tepsisine dökelim.
11. Sebzeli bir patates,bir kabak, bir patlıcan üst ,üste dizelim ve kıymanın üzerine sırasıyla dizelim.
12. Üzerine bol kaşar peyniri serpelim.
13. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına pişmeye bırakalım .
14. Üzeri kızarınca fırından çıkaralım isterseniz pilav ister patates püresiyle,ister sade servis yapabilirsiniz çok lezzetli oluyor.