Fırında Sebzeli Kuşbaşı

Fırında Sebzeli Kuşbaşı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane havuç
• 1 tane kapya biber
• 500 gram kuşbaşı et
• 2 tane soğan
• Kimyon ,karabiber ,pulbiber
• Sıvıyağ
• 1 kaşık salça

Fırında Sebzeli Kuşbaşı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kuşbaşı etlerimizi güzelce pişiriyoruz.
2. Pişerken biz sebzelerimizi kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Etimiz pişince içine ay şeklinde doğradığımız soğanları atıyoruz etin içine, biraz sıvı yağ ,kimyon ,karabiber, pulbiber ve istediğiniz diğer baharatları kullanabilirsiniz. Ben bunları yakıştırıyorum sadece.
4. Soğanlarınız diri kalacak tam pişmeyecek.
5. Kızarttığımız sebzeleri borcama karışık yayıyoruz.
6. Üzerine sotelediğimiz etimizi, isteğe göre bir yemek kaşığında salçayı biraz su ile karıştırarak yemeğimizin üzerine ilave edelim. Ben çok kullanmadım sebzelerin ve etin tadını bastırmasın diye.
7. Daha sonda 180 c fırında pişirelim 🙂🙂

Mutlaka denemeizi tavsiye ederim çok lezzetli 💖💖 yanına pirinç pilavı cacık ıle servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun. İlk paylaşımım daha önce yaptığım bir yemekti. Sizlerle paylaşmak istedim. Akşama ne yapsam diye düşünürken yardımcı olur. Misafirleriniz memnun kalacaktır 🙂🙂🙂❤️.