Sebzeli Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

Suna atilla 10.173 Takipçi

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sebzeli Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

400 gram kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet orta boy soğan (Rendelenmiş)
Köfte baharatı (Kimyon, karabiber, pulbiber)
Tuz

Sebze kısmı için;

4 adet kabak
5 adet patlıcan
3 adet kapya biber

Sosu için;

1, 5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça

Deneyen Fotoğrafları

patlıcan ve kabaktan yaptım. Yine firinda kızarttım ve sardım mükemmel bir lezzet. Üstüne domates rendelerim az da salçalı su yaptım

Emine Yusuf

İçini tavuk ve kapya biberlerle beraber sardım yanına yoğurtlu kuskus nefiss 🙃🙃

Esra Eskiyurt

Ilk yaptigimda fotoğraf paylaşmaya vaktim olmamıştı. 2. yapışım yine mükemmel oldu. Ailecek çok sevdiğimiz bir yemek oldu.

Emine Yusuf

Çoook güzel oldu😍👍🏻 ancak ben önden köfteleri biraz kızarttım tamamen çiğ sarmak içime sinmedi pişmez diye 😊

Tubanur S.

Köfteleri biraz büyük yapmakta fayda var, ki küçülünce sebzelere denk gelsin.

Zeynep

Tarifi aynen uyguladım harika oldu çok beğendik elinize sağlık

Gülizar Yılmaz

fritözde kızartınca kolay oldu

S.m

Oldukça lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler... 👍

Cengiz

23 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Sebzeli Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıymamızı hazırlayalım. Kıyma için derin bi kaseye malzemeleri alalım.
Güzelce yoğurup buz dolabında 20 dakika dinlendirelim. Vaktiniz varsa daha fazlada dinlendirebilirsiniz.
Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına incecik keselim. Acısının çıkması için tuzlu suda bekletelim.
Kabak ve biberi de ince uzun doğrayalım.
Patlıcanların suyunu süzüp bütün sebzelerimizi sıvı yağda önlü arkalı hafif kızartalım.
Peçete serdiğimiz tabağa alalım.
Dinlenen köftemizi dolaptan çıkaralım.
Sebzelerin içerisine köftemizden koyup saralım.
Tepsiye düzenli olarak dizip salçalı sosunu karıştırıp üzerine gezdirelim.
Islattığımız yağlı kağıdı üzerine kapatalım.
190 derece fırında pişirelim.
Pişmeye yakın yağlı kağıdı üzerinden alıp kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Sebzeli Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.