Fırında Sebzeli Kuzu Eti

Fırında Sebzeli Kuzu Eti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu ön kol
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tane domates
• 2 tane çarliston biberi
• 5 diş sarımsak
• 3 tane patates
• 4 tane orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Kekik ,karabiber ,toz biber, tuz
• 1 çay bardağı su

Fırında Sebzeli Kuzu Eti Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar uzun zamandır bu siteye üyeyim, severek takip ediyorum tariflerinizi, ama bir türlü fırsat bulup paylaşım yapmamış tim. Severek
yaptığım iddalı olduğum😊 tarifim le başlamak istiyorum.

Öncelikle kasabımıza kuzu etimizi küçük küçük kestiriyoruz ,etimizi zeytinyağı ve baharatlarla harmanlıyoruz ve 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Sebzelerimizi istediğimiz büyüklükte doğrayıp dinlenmeye bıraktığımız etin içine koyup tuzunu da atıp karıştırıyoruz. Dikdörtgen borcama döküp üzerini folyo ile kaplayıp 1 saat pişiriyoruz ,sonra folyoyu açıp 30 dakika daha pişiriyoruz. İstediğimiz gibi servis yapıp .Afiyetle yiyoruz. 😊