Fırında Sebzeli Levrek

Fırında Sebzeli Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek
• 2 tane patates
• 6 tane yeşil biber
• 4 tane kapya kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 10 diş sarımsak

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon suyu (sıkılacak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (isteğe göre artırılabilir)
• Yarım yemek kaşığı salça (ben el yapımı kullandım, eğer hazırsa 1 y.k tepeleme)

Üzeri için;

• 1 adet limon

Fırında Sebzeli Levrek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi doğrayalım.
2. Sos malzemelerini ayrı derin kabın içine koyalım üzerine sebzelerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
3. Tepsimizin tabanına sosladığımız sebzelerimizi serelim.
4. Diğer yandan balıklarımızın üzerine ve içine hafif tuz serpelim.
5. Sebzelerimizin üzerine balıklarımızı dizelim.
6. Balıklarımızın üzerine açtırdığımız çiziklerin üstüne limon ekleyelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dk pişirelim. (kontrollü).

Not; dilerseniz balıklarımızın üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı atabilirsiniz.

[ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ] 🐟.