Fırında Sebzeli Levrek (Ayrıntılı Resimli)

Fırında Sebzeli Levrek (Ayrıntılı Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek
• 1 adet patates
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 limon
• 1 domates
• 6- 7 tane sarımsak
• Maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Birer tutam; tuz, karabiber, kekik, kırmızıbiber, nane

Fırında Sebzeli Levrek (Ayrıntılı Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

Patates ,soğan, havuç ,limon ve domatesi dilimleyip hazırlıyoruz. Sıvı yağın içine baharatları ekliyoruz. Pişireceğimiz fırın kabına yağlı kağıt serip üzerine patatesleri diziyoruz. Sıvı yağ ile hazırladığımız sosu sürüyoruz. Diğer tarafta içi temizlenmiş levreklerin içine aynı sostan sürüp. Soğan, domates, limon dilimlerini yerleştirip herbirine aynı sostan sürüyoruz. En sonuna maydanoz ve sarımsak ekleyip levrekleri kapatıyoruz. Soslanmış patateslerin üstüne levrekleri yerleştirip kalan sıvı yağlı sosumuzu sürüp kalan malzemeleri ve havucu serpip 200 derecelik fırında ağzı kapalı olarak pişiriyoruz. Patateslerin pişip pişmediğini kontrol edip bir 10 dk da ağzı açık olarak pişiriyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz ☺👍👌