Fırında Sebzeli Lokum Tavuk

Fırında Sebzeli Lokum Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parça tavuk (pirzola, incik ya da but olabilir)
• 2 adet soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 5 adet cherry domates
• 4 adet minik patates
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Fırında Sebzeli Lokum Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabımıza yağ, salça, rendelenmiş sarımsaklarımızı ve tüm baharatlarımızı koyuyoruz ve hepsini karıştırıyoruz.
2. Hazırlamış olduğumuz tavuklarımıza bıçak yardımıyla çizikler atarak sosumuza buluyoruz. Kabımızı streç film yardımıyla kapatıp 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
3. Tavuklarımız marinelendikten sonra ısıya dayanıklı fırın tenceremize soslanmış tavuklarımızı diziyoruz.
4. Tavuklarımızın arasına ve üstlerine minik minik doğranmış patateslerimizi, domateslerimizi, kapya biberlerimizi ve soğanlarımızı ekliyoruz.
5. Tavuklarımızın marinelendiği kapta kalan sosumuzun üzerine 1 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip karıştırıp tavuklarımızın üzerine döküyoruz.
6. 200 derece alt ve üst ısıtma ayarıyla fırınımızda 35-40 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Pamuk gibi olan tavuklarımız hazır. Afiyet olsun. ☺️.