Fırında Sebzeli Somon Şiş

Fırında Sebzeli Somon Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo somon fileto
• 2 adet patates
• 2 adet kırmızı biber
• 15 adet arpacık soğan
• 1 büyük baş sarımsak

Fırında Sebzeli Somon Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Somonlar pullu kısmı ayrıldıktan sonra küp küp doğranır.
2. 1 yemek kaşığı eritişmiş tereyağı ve tuz ile karıştırılıp yarım saat dolapta bekletilir. (o sırada sebzeler hazırlanır).
3. Kabuğu soyulmuş soğanlar üstü kapalı olarak 200 derece ısınmış fırında 10 dakika pişirilir, ardından küp küp doğranmış patates, biber ve kabukları soyulmuş sarımsak eklenir tekrar fırına verilir. 10-15 dakika daha tüm sebzeler beraber pişirilir.
4. Fırından çıkarılır, istenilen sıraya göre dinlenen balık ve sebzeler dizilir, üzerlerine tuz ve istenilen baharatlar serpiştirilir.
5. Balıklar pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika üzeri kapalı olarak pişirilir.

🍴deneyeceklere afiyet olsun✨.