Fırında Sebzeli Tavuk But

Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk but
• 1 soğan 2 arpacık soğan
• 2 adet patlıcan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 2 yeşil biber
• 2 kırmızı biber
• 2 domates
• Zeytin yağ
• Biber salçası
• Domates salçası
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Pul biber
• Kara biber
• Köri
• Nane
• Zerdaçal

Tavuk için sosu;

• 1 kaşık yoğurt
• 1 kaşık zeytin yağ
• 3 sarımsak
• 1 kaşık salça

Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

Butlarımızı derin bir kaba alıp üzerine sarımsakları doğrayalım. Salçamızı koyup,yoğurdumuzu zeytinyağımızı da döküp, ilave edip harmanlıyoruz. Kapağını kapatıp, 1 saat dolapta dinlendiriyoruz.

Geçelim sebzelerimize.

Patates patlıcan, biber, havuçlarımızı, soğanımızı jülyen diliyoruz. Dometesleride sarımsaklarımızı da dilerseniz büyük dilerseniz küçük dilebilirsiniz. Baharatlarını tuzunu serpip salçayı suyla sulandırıp üzerine döküyoruz.
1 bardak suyumuzuda ekleyip, harmanlıyoruz. Borcama döküp butlarımızı da ekleyip arpaçık soğanlarımızıda üzerine yerleştirdik den sonra fırına veriyoruz. 30 40 dk da pişiyor.
Yanına da makarna güzel yakışır. 👍
Ellerinize sağlık. Afiyet olsun. 😄😘