Sebzeli Güveç Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sebzeli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
2 adet patates
500 gr dana eti
500 gr taze fasulye
10 adet arpacık soğan
8-9 diş sarımsak
2 adet domates
4 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
karabiber, pul biber, tuz

Sebzeli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı doğradığınız etleri güvece alıp suyu çıkıp rengi dönene kadar kavurun.
Üzerine sırası ile soğan (arpacık soğanları doğramadan bütün bir şekilde), sarımsak, yemeklik doğranmış biber, isteğe göre doğranmış fasulye, iri doğranmış patates, iri doğranmış patlıcan konulur.
Bir kasenin içerine salça, baharatlar, tuz ve 1,5 su bardağı sıcak suyu karıştırarak güvecin üzerine gezdirilir.
En üstede kabukları soyulmuş domates doğranarak koyulur. Kapağını kapatarak ocağa alınır.
Güveci eğer evde pişirecekseniz elektrikli ocağınız varsa güveç daha güzel olur güvecin dibi tutmaz.
Elektrikli ocakta pişirirken yemek kaynamaya başladıktan sonra ocağı en kısık derecesinde çalıştırın ve o şekilde pişirin.
Eğer gazlı ocakta pişirecekseniz güvecinizin dibi tutmasın diye en küçük ocakta kısık ayarda pişirin.
Güvecinizin tabanı ince ise varsa altına kalın bir metal parça koyabilirsiniz. Örneğin tost makinesinin sökülen demir parçası gibi.
Diğer bir seçenek ise elektrikli fırında pişirmek. Oldukça uzun zaman alan bir yöntem. Eğer bu şekilde pişirecekseniz ilk olarak güvecinizi gazlı ocakta kaynatın daha sonra fırına sürün.
Eğer evde sobanız varsa onun üzerinde çok daha rahat pişirebilirsiniz.
Son olarak da mahallenizde ekmek fırınında pişirebilirsiniz. Tabii ki onun lezzeti çok daha başka olur.

Afiyet olsun..

Sebzeli Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (81)

Yeni Gelen Yorumlar

Feyza Zülal Ercan @Feyzazulal

Şikayet Et

Elektrikli ocak derken cam ocağı mı kastettiniz acaba. Benim ocağım da öyle elektrikli cam ocak, orda bir süre pişirsem ocağa zarar verir mi hiç denemedim de..
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tülin ÇETİN @tulincetin2821
  
  Şikayet Et
  
  guvecle yaparsaniz ocagi patlatirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Feyza Zülal Ercan @Feyzazulal
    
    Şikayet Et
    
    Dün yaptım :) Güveçte 1 saat elektrikli ocakta, kısık ateşte pişirip sonra 40 dakika da fırına verdim lokum gibi oldu 👍 Ocak ta sağlam 😉
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
- glrcimmm @glrcimmm
  
  Şikayet Et
  
  merhaba cam ocakta 1 derecede mi pisirdiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
berkay alımcı @berkayalimci

Şikayet Et

et kavrulduktan sonra sıvı yağ eklesek ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Serdar Gültekin @sezar123

Şikayet Et

Tarifinizi uyguladım ve harika bir güveç oldu…iyiki varsınız
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Aslı Karataş @aslikaratas6068

Şikayet Et

Tereyağı ekleyin derim et kavrulduktan sonra
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nazlı @Nazli_Gungor

Şikayet Et

Düdüklü tencerede orta ateşte 45-50 dakikada lokum gibi pisti. Tadi nefis oldu.tarif icin teşekkürler 🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zeynep Aksu @Zeynep_Aksu31

Şikayet Et

Merhabalar, bu kaç kişilik bir tarif acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Emine Adıgüzel @emine_adiguzel0504
  
  Şikayet Et
  
  4-6 kişilik
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
asuman saglam @asumansaglam9218

Şikayet Et

Güvecim olmadıgı için tencerede yaptım, muhteşem lezzetli oldu, 55 dk da pişti. Teşekkürler Elif Atalar
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Bahar Karagöz @baharbaharbahar

Şikayet Et

Kaç kişilik acaba yani bu malzemelerle
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Nazan Gungor @nazangungor4576

Şikayet Et

denedim çok guzel teşekkur
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sinem Hoşgör Sarıahmetoğlu @Sinem_HosgorSariahmetoglu

Şikayet Et

Kaç dk pişirdiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  50-60 dk sürer diye düşünüyorum. Ben bu tarz yemekleri kısık ateşte pişirmeyi seviyorum sebzelerin büyüklüğüne göre değişir bi 45 dk sonra kontrol etmeye başlayın derim
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Sinem Hoşgör Sarıahmetoğlu @Sinem_HosgorSariahmetoglu
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim Elif hanım sayenizde yemek yapmayı öğrendim ne kadar dua etsem azdır 🙏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Esra.. Berat @berat6666

Şikayet Et

Elif abla annem guvec almış yikamis kırmızı suyu akmış atmayada kiyamıyor ama güveç olmaz diyede kullanamıyor ne yapması lazım acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- hurafeyk @hurafeyk
  
  Şikayet Et
  
  Güvecin yağlanip 1 gün firinlanmasi lazim firinlanmadan kullanilmaz.. kuyruk yaği yada tereyaği ile yaglayabilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Emine KADI @Defne-ve-Keremin-Annesi

Şikayet Et

Yağ Yok mu bu tarifte??
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- Emine Aktürk @Emine_Akturk6
  
  Şikayet Et
  
  Aynen yağ yok
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Aynur @aslndmraynr

Şikayet Et

Elif hanım dolapta taze fasulyem var onu kullansam basıl olur? Bilen birisi fikir verebilir mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Murat Çetin @Murat_Cetin24

Şikayet Et

Verdiğiniz tarif ile yaptım, muhteşem oldu. Çok sağolun.😊😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nesile Hasturk @Nesile_Hasturk

Şikayet Et

Acil cevap verirmisiniz aksama yapacagim.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Şafak @Safak_Akdemir
  
  Şikayet Et
  
  madam coco da bu guvecten var
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Nesile Hasturk @Nesile_Hasturk

Şikayet Et

Merhaba kuzu etiyle yapabilirmiyim lutfen bilgi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aysel Şahin @Aysel-sahin

Şikayet Et

Tamam ben tenceremi buldum netteki bir sitede satisları var sultan kebabı kasık dökmesi son denediklerim hepsi harika oldular tskr ederim güzel tarifleriniz için
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aysel Şahin @Aysel-sahin

Şikayet Et

Elif hanım butun tariflerinız cok guzel oluyor cogunu denedim super diger arkadaslara cevap yazmamıssınız ama bende tencerenize bayıldım nerde bulabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Seda Beyazıt @SedaBeyazit_Bozacioglu

Şikayet Et

mahalle firinina verirsek ne kadar surede cikarmalarini soyleyecegiz acaba
- Yanıtla
- 2
- 7 yıl önce
Kader @Kader_Gursoy

Şikayet Et

yağ oranı?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce