Fırında Sebzeli Tavuk Şiş (Lokum Gibi Yumuşacık)

Fırında Sebzeli Tavuk Şiş (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü kuşbaşı
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet patates
• Çeri domates

Sosu için :

• 1 /2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yeteri kadar tuz

Fırında Sebzeli Tavuk Şiş (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşacık lokum gibi mangal tadında tavuk şiş tarifi. Pratik ve şahane bir lezzet. Enfes sosuyla mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
2. Tarifimiz için tavuğumuzu kuşbaşı doğrayıp yıkayalım. Ben göğüs kullandım dileyen tavuk but kullanabilir.
3. Patates ve biberleri küpler halinde doğrayalım.
4. Sosumuz için karıştırma kabına yağı, yoğurdu, salçayı, ezilmiş sarımsağı, baharatları ve tuzu ilave edelim.
5. Tavuğu ve patatesi ilave edip iyice karıştıralım.
6. Üzerini streçle kapatıp dolaba koyalım. 1-2 saat dinlendirelim. Vakti olmayan hemen de yapabilir. Ama bu şekilde lokum gibi yumuşacık oluyor.
7. Çöp şişlerimize 2 tavuk, 1 patates, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber şeklinde takalım. İki ucuna çeri domates takalım.
8. Fırın tepsisine dizelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim.
9. Fırında sebzeli tavuk şiş servise hazır. Deneyenlere afiyet olsun. 🥰😍.