Fırında Sebzeli Yufkasız Tepsi Böreği

Fırında Sebzeli Yufkasız Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2-3 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 3 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 2,5 su bardağı un
• 1 kase göz kararı peynir çeșidi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Sebzeli Yufkasız Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı ilk olarak yumurta ,süt ,yoğurt, sıvı yağını bir kaba alıp karıştıralım.
2. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıștıralım.
3. İnce ince doğranmış ıspanağı rendelenmiş suyu sıkılmış patatesleri yine rendelenmiş bir adet havucu ince kıyılmış kırmızı kapya biberi ,peyniri ,baharatlarını ekleyip karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcımızı döküp spatulayla eșit bir şekilde yayalım.
5. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 30-35 dakika pişirelim.
6. İnmeye yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verelim.
7. Kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar 10-15 pişirelim sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun.