Fırında Soslu Balık

Fırında Soslu Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ikiye bölünmüş palamut veya levrek
• 2 adet büyük patates
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet havuç
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet büyük limon

SOSU İÇİN :

• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 küçük rendelenmiş soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN :

• 2 yemek. kaşığı zeytinyağı
• Dilediğiniz baharatlar

Fırında Soslu Balık Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak aldığımız ve ikiye böldürdüğümüz balıkları güzelce yıkayarak temizliyoruz.
2. Ardından onlar süzülürken malzemeler kısmında yazan patates, domates ,biber, vs bunları halka şeklinde kesiyoruz.  Yalnızca biberi ortadan ikiye keserek koyacağız.
3. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsinin en altına patatesleri yerleştiriyoruz yanlarına havuçları  diziyoruz.
4. Yıkanmış olan balıklarımızı  soslamak için hazırladığımız malzemeleri güzelce birbiriyle karıştırıyoruz ,özdeşleştikten sonra ballıklarımızın arasına kaşıkla güzelce dolduruyoruz ,artanı tepsiye dağıtarak dökebilirsiniz.
5. Balıkları da tepsiye soslayıp yerleştirdikten sonra, biberlerimizi, ardından halka halka kesilmiş domateslerimizi diziyoruz.
6. İnce halka halka şeklinde kesilmiş soğanlarımızı  da yaydırıyoruz.
7. Balıklarımızın yanlarına resimde de görüldüğü gibi aromasını bırakması ve kokusunu alması için limonları diziyoruz.
8. Sonra olarak 2 yemek kaşığı zeytinyağını tepsinin her tarafına, malzemelerin üstüne gezdiriyoruz.
9. Dilediğiniz baharatlardan da serpiştirerek, 180 derece fırına 50 dk pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra, servise hazır.

-Afiyet, bal, şeker, şifa olsun 💁