Fırında Soslu Balık

Fırında Soslu Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo barlam balığı ( istediğiniz balığı kullanabilirsiniz levrek çipura somon olabilir bunlarda güzel oluyor)

Sos için:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 4-5 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz karabiber kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı su

Fırında Soslu Balık Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi yıkayıp doğrayıp hazırlıyoruz. Büyük bir tavaya yağımızı koyalım ve üzerine doğradığımız soğanları ekleyelim.
2. Daha sonra biraz irice doğradığımız biberleri domatesin kabuğunu soyup tavaya ilave edelim.
3. Daha sonra salçamızı ilave edip kavuralım sonrasında suyu ve tuzunu baharatları ilave edelim.
4. Kaynayan sosumuzu ocaktan alalım.
5. Sosumuzu tepsiye dökelim ve balıklarımızı sosumuza batırarak arkalı önlü düzgün bir şekilde tepsimize yerleştirelim.
6. Aralarına doğramış olduğumuz patatesi dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere kolay gelsin ve Afiyet olsun 😊😊