Fırında Soslu Karnabahar

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı mısır unu veya beyaz un
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 er çay kaşığı pul biber, toz kırmızı biber, karabiber

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle karnabaharı panellerden ayırıp 10-15 dk kaynar suda haşlıyoruz.
2. Çok pişmesin yumurta ve yoğurdu iyice çırpıyoruz yağ ve diğer malzemeleri ekleyip hepsini çok iyi karıştırıyoruz.
3. Karnabahar panellerini sosa batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
4. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim yoğurt eşliğinde servise sunabiliriz. Afiyet olsun.