Fırında Soslu Makarnalı Karnıbahar

Fırında Soslu Makarnalı Karnıbahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir orta boy karnabahar
• 1/2 paket mantılık makarna
• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tereyağı
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Tuz

Sos için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı
• 1 adet yumurta
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 2 adet tavuk bulyon

Fırında Soslu Makarnalı Karnıbahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları küçük küçük ayırıp haşlıyoruz.
2. Ayrı bir tencerede makarnayı da haşlıyoruz.
3. Makarna ve karnabahar haşlanırken soğanı yemeklik doğrayıp iyice kavuruyoruz, ardından rendelenmiş domatesleri ekliyoruz.
4. Büyük boy yuvarlak borcamın dibini tereyağıyla yağlıyoruz.
5. Karnabaharları ve makarnayı borcama koyup üzerine de hazırladığımız soğanlı sosu döküp harmanlıyoruz.
6. Öte taraftan süt, yumurta, un, tuz ve yoğurdu güzelce çırpıyoruz bulyonları da ekliyoruz. Bu karışımı da borcama eşit olarak döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Dilerseniz en son üstüne kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz.

Değişik bir yemek oldu biz beğendik umarım siz de beğenirsiniz. Afiyet bal şeker olsun:)