Fırında Soslu Sebze

Fırında Soslu Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük top karnabahar
• 1 büyük kase brokoli
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet havuç

Sosu için;

• Yarım su bardağından 1 parmak zeytinyağı
• 2 büyük diş sarımsak
• 1 er tatlı kaşığı karabiber
• Köri tozu
• 1 er çay kaşığı pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Tabanı için;

• Süzme yoğurt

Fırında Soslu Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar ve brokoliyi çiçeklere ayıralım.
2. Patatesi ve havucu soyup dilimleyelim.
3. Hazır olan sebzelerimizi derin bir kaseye alalım.
4. Ayrı bir yerde sosu için gerekli malzemeleri karıştıralım.
5. Sebzelerin üzerine döküp iyice karıştıralım.
6. Fırın tepsisine tüm sebzeleri yayalım.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 45 dk pişirilelim.
8. Pişen sebzeleri, tabanına süzme yoğurt koyduğumuz servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
9. Dilerseniz yoğurdun içerisine de 1 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.