Fırında Soslu Sebze Kızartması

Fırında Soslu Sebze Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet havuç

Sos için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarimsak rendesi
• Kekik, karabiber, kırmızı toz biber

Uzeri için:

• Çırpılmış yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• Tereyağ/sıvı yağ

Fırında Soslu Sebze Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzelerimizi jülyen doğruyoruz.
2. Sos malzemelerimizi karıştırıp fırın tepsimize aldığımız sebzelerin üzerine döküp harmanlıyoruz.
3. 180 derece fırına atıyoruz.
4. Piştikten sonra servis vaktinde üzerine çırpılmış yoğurt seriyoruz.
5. Yağda kavurduğumuz salçayla süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun🌸.