Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tane tavuk but (1 paket)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı domates kurusu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2-3 dal biberiye

Fırında Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukların tüylerini ocakta ütelim.
2. Büyük bir kapta yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, salça ve baharatları iyice harmanlayalım ve yıkadığımız tavukları bu karışıma ekleyip iyice karıştıralım.
3. Zamanınız varsa 3-4 saat yoksa yarım saat bu sosta bekletip fırın poşetine koyalım.
4. 180 derecelik fırında yavaş yavaş pişirelim.
5. Pişmesine yakın fırın torbasını kesip üstünü iyice kızartalım.

Ben yanına kemik sulu şehriye pilavı yaptım.

İster makarna, ister pirinç veya bulgur pilavı ile de servis edebilirsiniz. Ya da patates, havuç gibi sebzeler ile de tavuğunuzu pişirebilirsiniz.

Gerçekten çok lezzetli oluyor.

Hatta kalan tavukları ve suyunu ziyan etmiyor ertesi akşam için çorba yapıyorum 🤗 deneyeceklere afiyet bal olsun ☺️.