Fırında Soya Soslu Somon Nasıl Yapılır?

Fırında Soya Soslu Somon Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 3 dilim somon
• 2 adet soğan
• 1 adet patates

Marine etmek için ;

• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı Soya sosu
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• yarım limonun suyu
• karabiber

Fırında Soya Soslu Somon Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Yıkayıp Süzdüğümüz somon dilimlerini cam bir kaba alıyoruz üzerine Soya sosu zeytinyağı karabiber ve limon suyunu ekleyip elimizde iyice ovuyoruz daha sonra sarımsakları ezip balıkların üzerine ekliyoruz bu şekilde 1 saat kadar bekletiyoruz. Fırın kabının içini yağlı kağıt ya da folyo ile kaplayıp içine halka halka doğranmış soğanları yerleştiriyoruz. Bekleme süresi dolan Somonları üzerine koyup kalan sosu da üzerine ekliyoruz son olarak da patatesleri elma dilim yaparak kenarlara serpiştiriyoruz. Fırında 200 derecede 35-40 dakika arası pişiriyoruz ve afiyetle yiyoruz :)
Not:Somon çocukların beyin gelişimi için çok önemli bir besin olduğu için haftada en az bir gün tüketmeye çalışalım, benim gibi balığı çok sevmeyenlerin bile rahatlıkla tüketebileceği bir tarif hemde temizlenmesi kolay, öyle her yer yağ olmuyor :)