Fırında Susamlı Patatesli Çıtır Tavuk

Fırında Susamlı Patatesli Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk Marinesi İçin

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 paket tavuk but (9 tane vardı içinde)

Fırın Patates İçin

• 4 adet patates
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

Fırında Susamlı Patatesli Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butumuza kesikler atıyoruz ve sıvı yağ yoğurt salça tuz ve baharatları karıştırıp tavukları harmanlıyoruz.
2. Dolapta 30 dakika buzdolabında dinlendirelim daha sonra patateslere geçelim patatesleri kızartmalık doğruyoruz.
3. Yıkadıktan sonra kuruluyoruz üzerine mısır unu tuz susam serpiştirip iyice karıştırıyoruz.
4. Sıvı yağda gezdirip dikdörtgen borcamın kenarına tavuk butları yerleştiriyoruz ortasına patatesleri yerleştiriyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 220 derecede kızarana kadar pişiriyoruz tavuk butlar kızarınca diğer tarafını da çevirip o tarafı da kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz.