Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçi yıkadıktan sonra 500 gram sütle pirinçler nişastasını bırakana kadar haşlayalım.
2. Haşlanan pirinçin üzerine başka bir kapta 1 litre sütün içine nişastayı,pirinç ununu ve şekeri dökelim.
3. Topaklanmasın diye soğuk sütün içinde iyice karıştıralım ,nişastayı açalım ve kaynayan pirinçin içine döküp 10 dakika karıştırarak kısık ateşte pişirelim ve ocağı kapatalım.
4. İster güveçlere isterseniz fırın kaselerin 1 er parmak eksik dolduralım ve fırın tepsisin dizelim .
5. Tepsinin içine 4 bardak kadar su koyalım .
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede fırını üst sırasında üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim.

Afiyet olsun.