Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
Şimdi diğer malzemelerle sütlacı pişirelim.
Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ve vanilyayı ilave edip kaynatın.
Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını (mısır nişastası da olabilir) ilave ediniz.
10-15 dakika daha kaynatıp altını kapatabilirsiniz.
Sütlaçları fırına sürmeden önce fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
Tepsinize soğuk su doldurun. Sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin (tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelsin. ).
Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin.
180 derecede, sütlaçlar kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun. 😊.