Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı pirinç
• Su

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik olarak pirinç unumuzu bir kasede suyla ıslatıp bekletiyoruz.
2. Daha sonra süt,vanilya ve şekerimizi tenceremize alıp ocakta şekerler eriyene kadar kaynatıyoruz.
3. Sonrasında ayrı bir tencerede pirinçimizi üzerini geçecek şekilde göz kararı suyla kaynatıyoruz.
4. Pirinçlerimiz suyunu çekip şiştikten sonra sütlü sıcak karışıma ilave ediyoruz.
5. Isladığımız pirinç ununuda içerisine koyup kaynatıyoruz.
6. Yeteri kadar özleşip kaynayan sütlacımızı fırın kaselerimize koyup sadece üstü açılmış ve önceden ısıtılmış fırının en üst rafına gönderiyoruz.
7. Üzerlerini isteğe bağlı az yada çok kızartıp çıkarıyoruz ve ardından servis tabağımıza alıyoruz.