Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Nişastayı açmak için

• Yarım su bardağı süt

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yıkamış olduğumuz pirinçleri alıyoruz.
2. Üzerine 2,5 su bardağı su koyarak haşlanmaya bırakıyoruz.
3. İyice suyunu çekmiş şekilde haşlanan pirinçlere sütü ve vanilyayı ilave ediyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle açtığımız nişastayı süte ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Yaklaşık 15 ,20 dakika kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve fırın kaselerine doldurup tepsiye diziyoruz.
5. Tepsiye biraz da su ilave ediyoruz.
6. 200° ısınmış fırında üst rafta sütlaçların üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarıyoruz ve sütlaçlar ılıdıktan sonra dolaba kaldırıyoruz.
8. Soğuduktan sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun… ( ben bir kısmını fırında pişirmedim sade bıraktım ).