Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri bir kez sudan geçirerek yıkayın.
2. Tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
3. Kısık ateşte pişirmeye başlayın.
4. Pirinçler suyu çekip lapa hale gelince üzerine sütü ekleyin.
5. Süt kaynadığı anda şekeri ve arkasından açtığınız nişastayı ekleyin.
6. Kıvama geldiğinde ocaktan alınız.
7. Kaselere koyalım ve ardından tepsiye dizelim tepsinin içine kasenin yarısına geldiği kadar su dökelim.
8. 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirin.