Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından 1 parmak eksik pirinç
• 3 çay bardağı su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2.5 silme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Nişastayı açmak için;

• Yarım kahve fincanı su

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçleri yıkayıp tencere aldıktan sonra suyunu koyup haşlıyoruz pirinçlerin kurur kalmamasına dikkat edelim.
2. Süt ve şekeri ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
3. Diğer taraftan nişasta, yumurta sarısı ve suyu çırpıyoruz kaynayan sütten alıp karıştırıyoruz ve karışımı süte ekliyoruz.
4. En son vanilyayı ekleyip karıştırıp kapatıyoruz.
5. Fırın tepsisinin yarısına gelecek kadar su koyup sütlaçlarıda fırın kabına koyuyoruz ve tepsiye diziyoruz.
6. 200-220 derece de en üst katta üstleri kızarana kadar fırında tutuyoruz süre ve derece kısımlarını kendi fırınınıza göre ayarlayınız.
7. Hazır olduktan sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dolaba koyup 2-3 saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin. 🌸

Not:Koyduğunuz kabın şekline göre de kişi sayısı artırıp azaltılabilir.