Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre  süt
• 1 su bardağı pirinç
• 2 adet vanilya
• 3 yemek kaşığı buğday nişasta
• 1 su bardağı şeker

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirincimizi yıkıyoruz. Tenceremize koyuyoruz. 2. 5 bardak suyu koyup haşlamaya bırakıyoruz. Çok az miktarda üstünde suyu kalacak şekilde. Ardından sütümüzü, şekeri, vanilyayı koyuyoruz. Karışım kaynadıktan sonra buğday nişastasını yarım su bardağı süt ile karıştırıp döküyoruz. Koyulaşmaya başlayacaktır. 2 dk kaynadıktan sonra altını kapatıp toprak güveçlere koyuyoruz. Sinimize güveçlerin yarısına kadar su koyup 200 derece fırına sürüyoruz. Hafif şişip koyu rengi alana kadar takip ediyoruz. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN :)