Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç

Nişastayı açmak için:

• Yarım çay bardağı süt

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yıkanmış pirinçlere 2 su bardağı su ekleyip haşlıyoruz zaten haşlandığında çok az su kalacaktır, üzerine 1 litre sütü döküp, toz şekeri ekleyip ,vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz, yarım çay bardağı sütle 3 yemek kaşığı nişastayı açıyoruz ve sütü ara ara karıştırarak kaynamasını bekliyoruz, kaynayınca nişastalı sütü döküp 10-15 dakika kaynatıyoruz. Kepçeyle güveç kaselerine dolduruyoruz, 6 tane çıkıyor toplamda daha sonra tepsinin içine diziyoruz ve fırın tepsisini güveçlerin yarısına gelene kadar su dolduruyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişiyoruz.Şimdiden herkese afiyet olsun.