Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• Yarın su bardağı süt (nişastayı eritmek için)

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri güzelce yıkıyoruz ,2 su bardağı su ile haşlıyoruz pirinçin suyu azalınca sütü ve şekeri vanilyayı, üstüne ilave ediyoruz kaynatıyoruz ,kaynadıktan sonra yarın bardak süt ile nişastayı karıştırıyoruz ve yavaş yavaş tencereye ilave ediyoruz bir iki taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatıp fırına dayanıklı kaplara koyuyoruz ,sütlaçları fırın tepsisine yerleştiriyoruz, tepsinin içine su koyuyoruz kasetlerin yarısına kadar sonra fırını ısıtıyorum ,200 derecede ve fırın telini en iste takıyoruz ,tepsiyi fırına veriyoruz üstleri hafif kahve rengi olana kadar pişiriyoruz, piştikten sonra fırından çıkarıyoruz, afiyet olsun ☺