Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri iyice yıkayalım, bir tencereye koyup üzerini aşana kadar su koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra suyunu çeken pirinçlerin üzerine 1 litre sütü döküp 15 dakika kaynatalım, bu aşamada şekerini döküp beş dakikada öyle kaynatalım. Diğer tarafta fırın tepsisinin yarısına kadar su koyalım ,pişen sütlaçlarımızı fırına dayanıklı güveç veya kaselere koyup üzerleri kızarana kadar pişirelim ,iyice soğuduktan sonra üzerine çekilmiş ceviz döküp servis yapalım. Afiyet olsun.