Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından biraz fazla şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta(buğday-mısır fark etmez)
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Evet arkadaşlar tadı  kıvamı tam yerinde sutlacımız için önce pirinçleri güzelce yıkayıp 3 su bardağı su ile pişene kadar haşlıyoruz. (piştikten sonra çok az sulu kalacak) Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, şekeri ve vanilyayı ilave edip kaynatıyoruz. Karışım kaynamaya başlayınca yarım su bardağından biraz az sütle karıştırdığımız nişastayı ilave ediyoruz. 10 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Sütlaç kaselerine sütlaçlarımızı paylaştırıyoruz(6 kase çıkıyor)ardından kaseleri tepsiye koyup kaselerin yarısına gelecek kadar su dolduruyoruz ve 200 derecede üstü kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsunn:))