Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı pirinç (İsteğe bağlı arttırılıp azaltılabilir)
• 2 yemek kaşığı pirinç unu veya buğday nişastası
• 2 su bardağı su

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı suyun içine atıp kaynamasını bekleyin. Pirinçler haşlanınca içine sütü ilave edip birazda sütle kaynatın. (20 dakika kadar. ) Daha sonra 1 su bardağı şekeri ilave edip bir 20 dakika daha kaynatın.Pirinç unu veya nişastayı yarım su bardağı suyun içinde bardakta karıştırıp tencerenin içine ilave edin. 5 dakika daha kaynattığınız karışımın içine vanilyayı koyup güveç kaselerinize veya alüminyum kaplara bölüştürün. 5 dk kadar tabakları bekletin ki üstü kaymak tutsun. (Üstünün kızarmasını kaymak sağlıyor. ) Tepsinize kaselerinizi dizdikten sonra kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyun. ( Dikkat edin kaselerinizin içine su dökmeyin. ) 200 derece önceden ısıtılmış fırına tepsinizi koyun 15-20 dakika isteğinize göre üzeri kızarması için fırında bekletin. Soğuyunca servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. 🙋🏻😌