Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 litre süt
• 1 su bardağı pirinç(pişirmek için 1. 5 su bardağı su)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı nişasta

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçi su ile kısık ateşte pişiriyoruz.
Ardından süt ekleyip kaynatıyoruz. kaynayınca şeker ilave ediyoruz. Ardından bir kasede nişasta ve yumurta sarısını çırpıyoruz. Sütlaçtan biraz ekleyerek nişasta ve yumurta karışımını seyreltiyoruz. Daha sonra bu karışımı tencereye ekliyoruz. Son olarak vanilya da ekleyerek 15 dk kadar kaynatıyoruz. Pişen sütlacı ister alüminyum kaplara ister küçük güveç kaselere boşaltıp 250 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun