Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 2, 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.

Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.  Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağından az sütle karıştırdığınız 2. 5 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.

Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.  Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin.  200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Bu tarife göre 6 adet kase çıkıyor.