Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pirinçleri güzelce yıkıyoruz. Ardından tencereye alıp 2 su bardağı su ile haşlıyoruz. Pirinçler pişince 30 saniye kadar blenderdan geçirelim. Her sütlaç yaptığımda bu işlemi yapıyorum. Kıvamının daha güzel olduğuna inanıyorum. 1 bardak sütü ayırıp kalan sütü tencereye ekleyelim. Toz şekeri de ilave edelim. Kaynamaya başlayınca bir bardak süt ile nişastayı karıştırıp tencereye ekleyelim. Vanilyasını da ekleyip 10 dakika kaynatıp altını kapatalım. Küçük güveç kaplarına paylaştırıp hepsini fırın tepsisine alalım. güveçlerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyalım. 200° fırında üzeri kızarana kadar pişecek ve soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.