Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 bardak süt
• 4 çorba kaşığı pirinç
• 6 çorba kaşığı nişasta
• 10 çorba kaşığı şeker
• 2 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

👉İlk olarak 4 kaşık pirincimizi yaklaşık 2 bardak su ile küçük bir tencerede pişiriyoruz.
👉Daha sonra sütümüzü ayrı bir tencerede, içerisine 10 kaşık şekerimizi atıp erimesini sağlıyoruz. ( pastorize süt kullanmadığım için ilk olarak pişirdim daha sonra şekeri ilave ettim)
👉Yumuşayan pirinçleri süte ilave ediyoruz ve karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
👉Beş dakika kaynadıktan sonra nişastayı suyla açıp tenceremize ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
👉Kıvam alınca 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. 2 paket vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
👉Ocaktan aldığımız sütlacı güveç kaplara bölüyoruz. bu ölçülerle 8 adet çıkacaktır.
👉Güveçleri fırın tepsisine yerleştirip içerisine yaklaşık 3 cm kadar yükseklikte su ilave ediyoruz. Diplerinin yanmaması için.
👉Daha sonra 190-200 derecede üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun 😘