Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçler 2 bardak su ile haşlanır ve biraz sulu bırakılır. Haşlanan pirinçin üzerine süt, şeker ve vanilya da ilave edilip kaynamaya bırakılır.

Kaynayan sütten 1/3 su bardağı alınıp bir kapta nişasta ile karıştırılır (topak kalmayana kadar). Karışıma yavaş yavaş eklenir. Bir 10-15 dk daha kaynatılır ve ocaktan alınır.

Sütlaç ısıya dayanıklı kâselere koyulur ve içerisinde yarısına kadar su dolu fırın tepsisine dizilip 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun ☺️