Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı suyla pişene kadar haşlıyoruz. Çok az sulu kalacaktır.
Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ve vanilyayı ekleyip kaynatalım. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız nişastayı ekliyoruz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Fırın kaplarına sütlaçlarımızı paylaştırıyoruz. Tepsiye soğuk su dolduralım ve sütlaç kaplarımızı tepsiye dizelim. Su kapların yarısına kadar gelsin. Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirip 200 derece de sütlaçların üzeri kızarsan kadar fırınlayalım. Afiyet olsun 😊