Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik kırık pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta (Kıvam almassa yarım kaşık daha nişasta ekleyebilirsiniz )

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçlerimizi yıkayıp 2 su bardağı su ile hafif yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra sütümüzü tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynayan sütün içine şeker ve yumuşayan pirinçlerimizi ekliyoruz ( tadına bakın eğer şekerli severseniz yada az şekerli şeker miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz )
Pirinçlerimiz iyice piştikten sonra 1 yemek kaşığı nişastayı ve vanilyayı çok az bir suyla inceltip kaynayan sütlümüzün içine karıştırarak ilave ediyoruz bir iki dk daha kaynatıp ocağımızın altını kapatabiliriz
Fırın kaplarımıza eşit şekilde paylaştırıyoruz ben güveç kullandım biraz soğumasını ve kapların üzerlerinin donmasını bekliyoruz. Fırın tepsimizin içine güveçlerin yarısına gelecek kadar su dolduruyoruz. En yüksek ısıda fırında üzerleri kızarana kadar bekletiyoruz.
Yapanların şimdiden eline sağlık afiyet olsun. 😋

Lütfen tarifleri yaparken kendi damak tadınıza göre ayarların herkesin elinin ayarı damak tadı farklıdır buna dikkat ederek tariflerimizi deneyelim