Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 2 bardak su

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra büyük bir tencerede 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Biraz sulu kalsın.
Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip arada karıştırarak kaynatın.
Karışım kaynamaya başlayınca şekerini ve yumurta sarısını ilave edin.
Tenceredeki sütten bir bardak alın, içine 3 kaşık mısır nişastası ve 2 kaşık pirinç ununu ekleyip iyice yedirin ve karışımı tencereye ilave edin.
15-20 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlacınızı paylaştırın. Ve sütlaç kaselerini tepsiye dizin. Ve tepsinize sütlaç kaselerinizin yarısını geçecek kadar su doldurun. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirin, sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN