Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı toz şeker

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçlerimizi iyice yıkadıktan sonra 1 su bardağı su ile haşlıyoruz.
2. Kaynadıktan 2-3 dk sonra şekerimizi ve sütümüzü ekliyoruz.
3. Sütümüzün 1 su bardağı kadarını kenara ayırıyoruz.
4. Sütlacımız kanamaya başlayınca içerisine kenara ayırdığımız sütümüz ile 3 yemek kaşığı buğday nişastasını homojen olacak şekilde karıştırıyoruz.
5. Süt ile nişasta karışımımızı kaynamaya başlayan sütlacımızın içine ekliyoruz.
6. Sütlacımızı 5 dk kadar kaynatıyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Sütlacımızı ufak güveç kaplarımıza paylaştırıyoruz.
8. Tepsimizin yarısına kadar su koyuyoruz.
9. Fırınımızı 230° ye ayarlıyoruz ve sütlaçlarımızı fırına koyuyoruz.
10. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. İlk sıcağı çıkana kadar tezgahta bekletelim ardından buzdolabına soğumaya bırakalım.
12. Bir ölçüden 6 adet çıkıyor. Ben 2 ölçü yaptım.

1 orta boy porsiyon(150gram) 155 kaloridir.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. 😊