Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday yada mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayalım.
2. Pirinçler hafif sulu kalacaktır.
3. Kalan malzemeleri de ekleyelim ve sütlacı pişirelim.
4. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, şekeri, vanilyayı ilave edip kaynatalım.
5. Sütlaç kaynamaya başlayınca yarım su bardağından az sütle 3 yemek kaşığı buğday nişastasını karıştırıp sütlaca ilave edelim.
6. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
7. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçları paylaştıralım. ( en ideal toprak kase olması. )
8. Tepsiye soğuk su doldurup kapları tepsiye dizelim.
9. Tepsideki suyu sütlaç kaplarının yarısına kadar getirelim.
10. Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirelim.
11. Önceden ısıtılmış 200 derecede, sütlaçlar üzeri kızarana kadar fırında tutalım.
    Afiyet olsun🎈