Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı kırık pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• Fındık

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirincimizi 2 bardak suyla pişiriyoruz. Suyunu çekince altını kapatıyoruz. Boş bir tencereye şeker ve sütü koyuyoruz.
2. Haşlanan pirincimizi de ekleyip karıştırıyoruz. Bir kasede iki yemek kaşığı nişasta ile iki yemek kaşığı suyu ve bir adet yumurta sarısını karıştırın.
3. Bu karışımı tencereye yavaş yavaş ekleyin ve tekrar karıştırın. kaynadıktan sonra 7-8 dakika kadar daha pişirin.
4. Sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin. Kaselere paylaştırın.
5. Su konulmuş tepsiye kaseleri yerleştirin. 10 dakika kadar bekletin sonra fırına koyun.
6. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecelik fırının en üst kısmına koyun.
7. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine kavrulmuş fındıkla süsleyin.