Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya ( sıvı da olabilir ben öyle kullandım)

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütün içine 1 kaşık nişastayı soğukken koyup açıyoruz.
2. Ardından çok az pirinçlerimizi haşlayıp süzüp sütümüze katıyoruz, şekerimizi de ekledikten sonra kaynatmaya başlıyoruz.
3. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra altı kısık 5 dk daha kaynatıp.
4. Ocaktan alıyoruz.
5. Ocaktan aldığımız sütlacı fırın kaplarımıza yerleştirip kaplarıda tepsiye diziyoruz.
6. Tepsinin içine az miktarda su koyuyor fırına veriyoruz ve sütlaçlarımızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Ben 200 derecede sadece üst pişirme ayarında yapıyorum.
8. Çıkartıp isteğe göre üzerine tarçın ceviz döküyoruz ve afiyetle yiyoruz.