Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 2 Su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirinci iki su bardağı su ile pişirmeye alalım.
2. Pirinç suyunu çekince sütü ilave edelim.
3. Süt kaynayınca şekeri ilave edelim.
4. Sonra üç yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı süt ile açalım sütlacımızın içine karıştırarak dökelim. 10 dk kaynatalım.
5. Daha sonra vanilyayı da ekleyelim.
6. Yumurta sarısını çırpıp kaynamakta olan sütlaca döküp İyice karıştıralım. 1-2 dk kaynatıp ocağımızın altını kapatalım.
7. Isıya dayanıklıı kaplarımıza sütlacımızı pay edelim tepsiye sütlaç kaplarının yarısına kadar su koyup 200° önceden ısıtırmış fırına sürelim.
8. Üzeri kızarana kadar fırında tutalım daha sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun