Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci güzelce yıkayıp tencerede yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz hafif su kalması gerek. Not : Pirinçler iyice yumuşamaz ise şeker konulunca diriliyor.
2. Başka bir kapta biraz süt ile pirinç ununu ve nişastayı sulandırıyoruz topak topak olmasın diye.
3. Ardından sütü, şekeri ve sulandırdığımız nişasta ve pirinç ununu katıp hızlıca karıştırıyoruz.
4. 20 dk kaynatıp ocağı kapatıyoruz vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
5. Isıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçları paylaştıralım. Fırın tepsisine dizelim.
6. Sütlaç kaselerinin yarısına gelecek şekilde soğuk su dolduralım.
7. Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirelim ve 200 derecede sütlaçlar kızarana kadar fırınlayalım.
   Afiyet olsun.